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出雲雑記

出雲雑記
松江のtvテレビ収録の後、airplane飛行機の時間までかなり時間があり、
出雲を案内して戴きました。
こんなにゆっくり出来ることは珍しい事です。

上の二枚の写真は「出西窯」(しゅつさいがま)という
焼き物を創っている窯元です。
最近は若い人にも人気の、(denim洋服やインテリア雑貨houseなども置いてある)
「ビームス」に品物を卸したりしているそうで、
民芸の作風も残しつつ、現代にも合う
annoyセンスを持ち合わせている窯元なんです。
お皿をpresentプレゼントして戴きした。
青の焼き物がこちらの特徴のひとつだそうです。
勿論他にも色々ありましたよ。
使うのがshine楽しみです

飛行機airplaneに乗る前にまたnoodleおそばを食べました
十六島海苔(ウップルイ)という非常に貴重な海苔が載っています。
面白いのは、おそばがそば湯に浸かっていて、
そこに好みの量のそばつゆをかけるというのが
noodle出雲そばの食べ方みたいです。
この海苔がすごい濃厚なんです!
磯のかおりwaveどころじゃない、苦みを含む
野性味のある、初めての味でしたぁ。

まだまだ日本には知らないrestaurant食物がありますねぇ
出会えた時は楽しいですhappy01

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コメント

うーん!日本ってのはうつくしい国ですねriceball

投稿: LittleFish | 2008年3月19日 (水) 03時35分

  cloud                   sun  cloud
       。      @___________
       ||~'i//\丶丶丶丶丶丶丶.ヽヽヽヽ丶\
       ||出.|/ 田 \丶丶丶丶丶丶丶丶 ヽヽ丶\
       ||西.| ̄ ̄ ̄ ̄|  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄
       ||窯.|!| ̄ ̄ ̄|!| ハ__ハ    田田   田田 
       ||  .|!|___|!| ( ・ω・)ノ
       ||~'i   .ハ,,ハ . | ̄ ̄ ̄ | 旦 〇ΘΩ● ◎
       l ̄i |__(,,^∀^)|__ _||i ̄| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄|
      ""''''"  c(,,____,)present

投稿: SHIROH | 2008年3月20日 (木) 00時11分

聞くだけで濃そうなワイルド海苔です (@_@;)wave

投稿: SHIROH | 2008年3月20日 (木) 00時14分

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