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小淵沢に来ましたぁ♪

小淵沢に来ましたぁ♪
心のバリアフリー音楽会として

いつもお世話になっている、アルソアさんに招いて戴きました。

以前もブログに書きました、癒しの杜 ルラシュに宿泊

夕食は、たのしみな♪マクロビォティック です。

写真左上 八ケ岳の大豆の納豆とジャガイモ、セロリ、人参を和えて、

有機チコリに盛り付けられた前菜。深みのある豆の味と本来の野菜の味と…

美味しかったぁ〜

右上:粟と甘い野菜スープ

八ケ岳の野菜たっぷりと自家製の野菜ブイヨンの雑穀スープ。

味付けが塩とこしょうだけなんですって!

だからこそ美味しい野菜の旨味が際立ちます。

素材が良いからからこそですね。

左下:人参の丸ごとロースト テンペ味噌サンド

人参らし〜い、濃〜い味の人参に大豆からできているテンペという

お肉に見立てたような食材を挟んだものですが

人参苦手な関本マネージャーには、

ちょっと可愛そうなメインディッシュでしたが、

私は美味しく戴きました。

右下:卵、乳製品、白砂糖を一切使わないデザート。

ケーキに添えられたのは、インカコーヒーのアイスクリーム。

充分、満足なスイーツでした。

他にも独活(ウドって読むのねぇ)とはっさくのサラダ、

ひよこ豆と竹の子ご飯、白胡麻のお味噌汁などありました。

肝心なライブですが、野外の予定が、明日は全国的な雨らしく

アルソア本社の中になるみたい(;_;)

だれが雨おんなかなぁ〜

Kuniy ? カナちゃん?
それとも関本マネージャー?

小淵沢は寒いですが、空気は超美味しいです(*^_^*)
明日のライブも楽しみます♪

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コメント

 もう小淵沢に行かれていらっしゃるのですね。
ヘルシーな夕食のメニュー、美味しそうですね。

 明日(4/25)の心のバリアフリー音楽会ですが、
どうやら大雨のようです。伺う予定ですが、ひょ
っとしたら(電車が不通になったら)行けなくなる
かもしれません。

投稿: skoma | 2009年4月24日 (金) 23時57分

あたしも人参は嫌いで〜すcoldsweats01子どもたちの前では食べますがsweat01

竹の子ご飯とか旬の食材を頂いて、食事でも季節を感じられるのって、素敵ですよねぇheart04

明日のライヴ、頑張ってくださいnotes

投稿: ちび | 2009年4月25日 (土) 00時06分

人参きらいな人は、結構いますよね。

私は小学校6年くらいの時に自分に暗示をかけ

人参が大好きになりました。

明日はやっぱり大雨ですよね。小淵沢はいい所ですが
雨だと大変かもですね。遠いので無理なさらないようにしてくださいね。

投稿: emi | 2009年4月25日 (土) 00時32分

前乗りお疲れ様です!

ニンジンのメンディッシュおいしそうなのに、関本さん残念ですね~。

他の料理もすっごく美味しそうですね!

明日は天気悪いみたいですけど、無事にバリアフリー音楽会が
終わる事を福島から祈ってますね!!

今回は行けなくてホント残念です。。。

投稿: なおちん@ | 2009年4月25日 (土) 00時46分

きっと関本さんが雨男です…
あたしじゃないと思いたい つД`)・゚・。・゚゚・*:.。

投稿: Kuniy | 2009年4月25日 (土) 09時33分

ライブお疲れ様でした~
私も恵美さんの生ライブをいつか観たいですnote
このお食事、持病にいいかもrestaurant
高淡泊・低カロリー・低脂肪・糖分制限つきの私はレシピを聞いてみたいですsign03
豆腐が主食ですからsweat02sweat02
恵美さん健康第一にご活用下さいねhappy01

投稿: トラ | 2009年4月27日 (月) 20時09分

近い将来、きっと秋田に伺えると思います。
その時は、是非聞きに来て下さいね。
どうぞその時まで、体にいい食事で
健康管理して、待っていて下さいね。

投稿: emi | 2009年4月27日 (月) 20時55分

楽しみにしてますnote
私は現実に戻り?いつものように?
鼻チューブ入れ、900kcl栄養採って寝ますsleepy

投稿: トラ | 2009年4月27日 (月) 23時22分

若葉の小渕沢 素敵ですね
素敵なお料理
美味しそうです

投稿: ryuji_s1 | 2009年4月28日 (火) 08時30分

恵美さんに健康管理を!とありがたいお言葉をいただいたのに…
夜中に突然down
今日は豆乳のみでsleepy
おまけにご活躍をご活用と投稿したりsweat02
連休中に充電しますsweat01

投稿: トラ | 2009年4月28日 (火) 15時49分

 rain
 penguin (・ω・ノ)ノ Kunicoカッター!

投稿: プププSHIROH | 2009年5月15日 (金) 22時30分

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