大好きなんだけど…

先日、老舗洋菓子店「ウエスト」

の喫茶ルームに行きました。

紅茶のお供にケーキにするか？

ホットケーキにするか？迷いましたが、

メニューの写真が美味しそうだったので

大好きなホットケーキに。

テーブルに運ばれてその大きさにびっくり‼️

でもその佇まいは

今流行りの「パンケーキ」というより、

昭和感を漂わせている「ホットケーキ」です。

いい焼き色に仕上がっていて

お味は上品でフワッとしているけれど

適度な硬さもあり

とっても美味しかったのです。

でもやっぱり大きくて…

食べ切れませんでした

ごめんなさい💦

美味しいのに食べ切れなかった時って、

必ず翌日には後悔するんですよね〜

今、ここにあのホットケーキがあったらな…ってね😅

あれから一週間、

やっぱり毎日そう思っておりますです💦

日本橋たいめいけん

取材帰り、日本橋付近に居たので
久しぶりに「たいめいけん」(庶民価格の1階のほう)に。

カミカツカレー

カニグラタン

中華そばと名物コールスロー(50円)

どれも懐かしい味です。(シェアしてます😅)

都市開発のためこの場所での営業は10月19日で終了だそうです。
移転先では来年2月から営業再開。

三代目シェフが最近ご病気を公表されましたが、
早く治療を終えて新たな場所で頑張って頂きたいですね。

お仕事のお陰で久しぶりに日本橋に行き、

行きたかった手芸屋さんとたいめいけんにも立ち寄れました。

外出も控えがちなのでいい気分転換になりました　(^^)

ナイル・レストラン

ラジオ帰りに東銀座のナイルレストランへ。
インド人の名物店長さんは
「ムルギランチでいいね？」と半ば強制的にお客さんに薦める。
それを無視して（笑）
店内で私だけ「ヨーグルトカレー」を

「全部混ぜてから食べないと美味しくないよ〜！」
「混ぜて、混ぜて！」
カタコトで必ず言われるけど、
「えへへ…」と笑ってごまかす。

ごめんなさい🙏
ムルギランチは量が多いし、
私は食べるのが遅いので最初に混ぜちゃうと
ライスが全部水分を吸うのが嫌なの〜
…という事でいつもおじさんの忠告を無視しながら
食べてます(ちょっと勇気いる)

でもすごーくお節介で親切な
江戸っ子のようなインド人のおじさんですよ〜👳🏾‍♂️
あぁ　今日も美味しかった〜（笑）

祈るおむすび🍙

SNSではさまざまなバトンが飛び交っていますが、

今度は　「早く収束しますように」と祈りを込めて作る、

#祈るおむすび　のバトンが回って来ました。

みなさんに「ほっこり😄」笑ってもらえたら…と
作ってみました。

味は、超シンプルな炊きたてご飯の「塩むすび」。

キャラ弁とか作ったことないので、
お海苔でお目々と口をハサミで切るのに苦労しました。
一応、男の子と女の子なんですが、わかりますか？

愛着が湧いて来て、

食べる時🍙ちょっと切なかったな〜😢

#omusubibatonforprayer

スイーツの時間は大事。

家にずっと居ると余計にスイーツの時間が大事。
今日は大好きなフレンチトーストを朝からがっつり。
今回はふわふわに出来上がりました。
昨夜は夕食も食べずに寝てしまったから、
カロリーオーバーにはなりませんよね、
たぶん😅

昔ながらの喫茶店

東京東エリアのとある喫茶。
そこそこ席が埋まっていたのですが、
なるべく煙草を吸われている方から、
遠い席が良いのですが…
と言ったら5人席に案内され、
え？いいんですか？と言うと、
大丈夫ですよ〜と笑顔(^ ^)
流石、下町気質の残る町…人情がある。
ホットケーキはボリューム有りますか？
と聞くと、かなり有るという事だったので、
じゃぁ、クレープにします…
って凄い量でした(汗）

お皿の半分は生クリームでしょうか。
そして、バニラアイス、バナナ多めの果物、
全体にチョコソースがかかっている。
実はこの組み合わせのクレープが、
私大好きなんですが、
もう何年も封印しているのです…
身体には毒薬ですから（ーー；）

でもこれは事故です！
不意打ちです！
私の責任ではありません…
などと言い訳を唱え、
戴きました〜(￣ー￣)
何年振りでしょう。

流石にのちに来る胸やけを避け、
生クリームは大半残しておきました。

クレープだけじゃない…
自慢の珈琲もなみなみ入っていましたね。

昔ながらの喫茶店はいちいちオモシロイです。

お好み焼き？

人生初のお好み焼きを作りました！
これまでお好み焼きというものに
惹かれなかった私。
何でだろう？って考えたら、
たっぷりのソースやマヨネーズ味が得意でないのです。
（我家にはソースやケッチャプもないし）

でも今回ソースを買って来ましたよ！
青海苔もないのであおさ海苔を、
ミルにかけて…
お好み焼きが好きな人には、
ビジュアル的に美味しそう！とは言って貰えない
ナンチャってなシロモノですが、
自分好みのに仕上がりました〜

小麦粉を見ると思い出します。
以前に青ヶ島に行った時に、
島の方が言っていた事。

悪天候で船が何日も着かないと、
小麦粉料理で食いつなぐ…って。

それとは違うけど、
まだ小麦粉がいっぱいあるので、
具材を変えたりして、
時々作ろう〜。
o(^▽^)o

2500円のコーヒー『コピ・ルアック』

最近、コーヒーにはまっています。
そんなわけで、喫茶店めぐりもしています。

先日、2500円のコーヒーを飲んできました。

『コピ・ルアック』というコーヒーです。

完熟したコーヒーの実を好んで食べる

ジャコウ猫の排泄物から、

消化されない種の部分だけを
丁寧に取り出し、
洗浄して乾燥させ、

コーヒー豆にしたものです。

手間も掛かり希少な事から、

高価な値段がつけられています。

映画『かもめ食堂』を、
ご覧になった方ならご存知かも。

今までに体験した事のない
何とも独特な香りと味で、

言葉で表現できません

すいません

一緒に居た人が、あからさまに
『う◯こコーヒー』

などと勝手に命名してましたが

決してそんな臭い匂いのする、
コーヒーではございません事だけは、

明記しておきますね。

(^◇^;)

また、気が向いたら
コーヒーネタ、UPします。

姫路おでん

姫路城にほど近い、
創業50年の『停主』という、
地元では有名な姫路おでんのお店に行きました。
生姜醤油の甘しょっぱい黒いつゆに、
おでんの具が浮いていました。
関西では珍しいお味ですね。
濃いめですが、美味しかったです。

蒸し暑さの中20分くらい歩いて
辿り着いたので、珍しくちょっとだけビールを戴きました。
よく合うんだわぁ、これが(^◇^;)

セイロで蒸し蒸し

アラフィフ女子の会で、
欲しいものは何ですか？
という質問で、私が答えたのは
「セイロ」でした。

地味でしょ？

その後、めでたくプレゼント！
じゃなく、無事自力で購入しまして(^_^;)
重宝しています。

（直径18cm、ちっちゃめ２段）


ほとんど、野菜を蒸し蒸し・・・・

カレーに入れるじゃがいもとか
かぼちゃも蒸すと
鍋の中で崩れなくて、
いい硬さです。

冷凍ごはんや冷凍したパンとかも
これで温めるようになって、
電子レンジも使わなくなり
コンセントも抜きました。


前々から、電子レンジの使用頻度を
減らしたいな～って感じてたので、
いい機会でした。

やっぱり、蒸したほうが美味しいです。


こんな暑いのに蒸し蒸しって
暑そうに聞こえますが、
そんな事ないですよ。

みなさん、おそうめんばかりじゃないですか？
セイロで、お野菜と一緒に
お魚やお肉も一緒に蒸して
ポン酢とかで食べると簡単でいいですよ。