日本橋たいめいけん

取材帰り、日本橋付近に居たので
久しぶりに「たいめいけん」(庶民価格の1階のほう)に。

カミカツカレー

カニグラタン

中華そばと名物コールスロー(50円)

どれも懐かしい味です。(シェアしてます😅)

都市開発のためこの場所での営業は10月19日で終了だそうです。
移転先では来年2月から営業再開。

三代目シェフが最近ご病気を公表されましたが、
早く治療を終えて新たな場所で頑張って頂きたいですね。

お仕事のお陰で久しぶりに日本橋に行き、

行きたかった手芸屋さんとたいめいけんにも立ち寄れました。

外出も控えがちなのでいい気分転換になりました　(^^)

ナイル・レストラン

ラジオ帰りに東銀座のナイルレストランへ。
インド人の名物店長さんは
「ムルギランチでいいね？」と半ば強制的にお客さんに薦める。
それを無視して（笑）
店内で私だけ「ヨーグルトカレー」を

「全部混ぜてから食べないと美味しくないよ〜！」
「混ぜて、混ぜて！」
カタコトで必ず言われるけど、
「えへへ…」と笑ってごまかす。

ごめんなさい🙏
ムルギランチは量が多いし、
私は食べるのが遅いので最初に混ぜちゃうと
ライスが全部水分を吸うのが嫌なの〜
…という事でいつもおじさんの忠告を無視しながら
食べてます(ちょっと勇気いる)

でもすごーくお節介で親切な
江戸っ子のようなインド人のおじさんですよ〜👳🏾‍♂️
あぁ　今日も美味しかった〜（笑）

祈るおむすび🍙

SNSではさまざまなバトンが飛び交っていますが、

今度は　「早く収束しますように」と祈りを込めて作る、

#祈るおむすび　のバトンが回って来ました。

みなさんに「ほっこり😄」笑ってもらえたら…と
作ってみました。

味は、超シンプルな炊きたてご飯の「塩むすび」。

キャラ弁とか作ったことないので、
お海苔でお目々と口をハサミで切るのに苦労しました。
一応、男の子と女の子なんですが、わかりますか？

愛着が湧いて来て、

食べる時🍙ちょっと切なかったな〜😢

#omusubibatonforprayer

スイーツの時間は大事。

家にずっと居ると余計にスイーツの時間が大事。
今日は大好きなフレンチトーストを朝からがっつり。
今回はふわふわに出来上がりました。
昨夜は夕食も食べずに寝てしまったから、
カロリーオーバーにはなりませんよね、
たぶん😅

昔ながらの喫茶店

東京東エリアのとある喫茶。
そこそこ席が埋まっていたのですが、
なるべく煙草を吸われている方から、
遠い席が良いのですが…
と言ったら5人席に案内され、
え？いいんですか？と言うと、
大丈夫ですよ〜と笑顔(^ ^)
流石、下町気質の残る町…人情がある。
ホットケーキはボリューム有りますか？
と聞くと、かなり有るという事だったので、
じゃぁ、クレープにします…
って凄い量でした(汗）

お皿の半分は生クリームでしょうか。
そして、バニラアイス、バナナ多めの果物、
全体にチョコソースがかかっている。
実はこの組み合わせのクレープが、
私大好きなんですが、
もう何年も封印しているのです…
身体には毒薬ですから（ーー；）

でもこれは事故です！
不意打ちです！
私の責任ではありません…
などと言い訳を唱え、
戴きました〜(￣ー￣)
何年振りでしょう。

流石にのちに来る胸やけを避け、
生クリームは大半残しておきました。

クレープだけじゃない…
自慢の珈琲もなみなみ入っていましたね。

昔ながらの喫茶店はいちいちオモシロイです。

お好み焼き？

人生初のお好み焼きを作りました！
これまでお好み焼きというものに
惹かれなかった私。
何でだろう？って考えたら、
たっぷりのソースやマヨネーズ味が得意でないのです。
（我家にはソースやケッチャプもないし）

でも今回ソースを買って来ましたよ！
青海苔もないのであおさ海苔を、
ミルにかけて…
お好み焼きが好きな人には、
ビジュアル的に美味しそう！とは言って貰えない
ナンチャってなシロモノですが、
自分好みのに仕上がりました〜

小麦粉を見ると思い出します。
以前に青ヶ島に行った時に、
島の方が言っていた事。

悪天候で船が何日も着かないと、
小麦粉料理で食いつなぐ…って。

それとは違うけど、
まだ小麦粉がいっぱいあるので、
具材を変えたりして、
時々作ろう〜。
o(^▽^)o

2500円のコーヒー『コピ・ルアック』

最近、コーヒーにはまっています。
そんなわけで、喫茶店めぐりもしています。

先日、2500円のコーヒーを飲んできました。

『コピ・ルアック』というコーヒーです。

完熟したコーヒーの実を好んで食べる

ジャコウ猫の排泄物から、

消化されない種の部分だけを
丁寧に取り出し、
洗浄して乾燥させ、

コーヒー豆にしたものです。

手間も掛かり希少な事から、

高価な値段がつけられています。

映画『かもめ食堂』を、
ご覧になった方ならご存知かも。

今までに体験した事のない
何とも独特な香りと味で、

言葉で表現できません

すいません

一緒に居た人が、あからさまに
『う◯こコーヒー』

などと勝手に命名してましたが

決してそんな臭い匂いのする、
コーヒーではございません事だけは、

明記しておきますね。

(^◇^;)

また、気が向いたら
コーヒーネタ、UPします。

姫路おでん

姫路城にほど近い、
創業50年の『停主』という、
地元では有名な姫路おでんのお店に行きました。
生姜醤油の甘しょっぱい黒いつゆに、
おでんの具が浮いていました。
関西では珍しいお味ですね。
濃いめですが、美味しかったです。

蒸し暑さの中20分くらい歩いて
辿り着いたので、珍しくちょっとだけビールを戴きました。
よく合うんだわぁ、これが(^◇^;)

セイロで蒸し蒸し

アラフィフ女子の会で、
欲しいものは何ですか？
という質問で、私が答えたのは
「セイロ」でした。

地味でしょ？

その後、めでたくプレゼント！
じゃなく、無事自力で購入しまして(^_^;)
重宝しています。

（直径18cm、ちっちゃめ２段）


ほとんど、野菜を蒸し蒸し・・・・

カレーに入れるじゃがいもとか
かぼちゃも蒸すと
鍋の中で崩れなくて、
いい硬さです。

冷凍ごはんや冷凍したパンとかも
これで温めるようになって、
電子レンジも使わなくなり
コンセントも抜きました。


前々から、電子レンジの使用頻度を
減らしたいな～って感じてたので、
いい機会でした。

やっぱり、蒸したほうが美味しいです。


こんな暑いのに蒸し蒸しって
暑そうに聞こえますが、
そんな事ないですよ。

みなさん、おそうめんばかりじゃないですか？
セイロで、お野菜と一緒に
お魚やお肉も一緒に蒸して
ポン酢とかで食べると簡単でいいですよ。

地元の味っていいね

茨城県下妻と群馬県伊勢崎の小学校に
OMOIYARI音楽会行って来ました。

茨城では、子供たちが「ひだまりの詩」を覚えて
サプライズで、歌ってくれました。

群馬では、私も初体験の全校生徒1000人
でも、みんな元気で声が大きくて
思いやりについて発言したくて
たくさんの子供たちが、手をあげてくれました。

詳しいことは、OMOIYARIスタッフブログで
また、UPされることと思います。

行く先々で何が楽しいかって、
その土地のものに出会えた時です。
その土地の人々が、昔から馴れ親しんでるもの。

東京から近い群馬県ですが、
知らないこともいろいろ。

今回は、２つの伊勢崎名物の味に出会いました。
ひとつは、甘辛もんじゃ。

カレーと、いちごシロップが入っているの
甘さの後に辛さがやってくる
不思議味・・・・

大雑把に語れば、フルーツカレーかな？
でも何故、イチゴシロップなのか？
わからない(＠_＠;)
駄菓子屋さんとかで、子供の頃から食べているらしい。
甘甘味とか辛辛味とかあるみたいよ。

ここまで語って・・・今写真がない(^_^;)
ごめんなさい。Facebookのほうには載っているのだが・・・

もうひとつが、焼きまんじゅう。
まんじゅうと言っても、小麦粉から出来ていて
パンに近いと言ったほうがいいかな。

たまたま立ち寄ったお店が、
創業明治１３年からの老舗　「大甘堂」さん

群馬県の中でも伊勢崎の焼きまんじゅうは
餡入りと珍しいみたいです。
餡なしもありました。
焼いた後に、秘伝の味噌ダレを塗って出来上がり。

岐阜県の五平餅とお味が少し似てるかな・・・・
大きいけど、ふわっと軽いの
とっても美味しかったです（*^_^*）
私は餡なしが気に入った
それは、たくさん食べられるからね。

注文が入ると黙々と焼くおじさん・・・
静かな時間が流れておりました。